مقاله ها - زعفران سبحانی

زعفران در رژیم لاغری؛ واقعیت یا تبلیغ؟ امروزه در شبکه‌های اجتماعی زیاد می‌شنویم که «زعفران لاغر می‌کند». اما آیا این ادعا پایه علمی دا...

باسلوق زعفرانی یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که بافتی نرم و کشدار دارد. در این آموزش، طرز تهیه باسلوق زعفرانی خانگی را به‌همراه تما...

طرز تهیه چای کرک چای کرک یکی از نوشیدنی‌های سنتی و پرطرفدار در کشورهای حاشیه خلیج فارس مانند قطر، امارات و عمان است. این چای به دلیل ت...

پودینگ زعفرانی قالبی با تخم‌مرغ و خامه صبحانه مواد لازم پودینگ زعفرانی قالبی مواد اصلی: شیر پرچرب: ۲ لیوان تخم‌مرغ: ۲...

نوشیدنی گرم زعفران و عسل برای آرامش اعصاب نوشیدنی گرم زعفران و عسل یک ترکیب طبیعی و آرامش‌بخش برای کاهش استرس، بهبود خلق‌وخو و کمک به ...

دسر ژله انار و پاناکوتای زعفرانی – مخصوص یلدا دسر ژله انار و پاناکوتای زعفرانی یک انتخاب فوق‌العاده برای شب یلداست؛ هم ظاهر شیک و مجلس...

بهترین روش نگهداری پسته برای ۶ ماه بدون بو گرفتن پسته یکی از حساس‌ترین مغزهاست و اگر درست نگهداری نشود خیلی سریع بوی ماندگی، کهنگی یا...

مقدمه زعفران تنها یک ادویه‌ٔ ارزشمند غذایی نیست؛ ترکیبات فعال آن مانند سافرانال، کروسین و پیکروکروسین اثرات قابل‌توجهی بر سیستم عصبی م...

زعفران یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی ایران است و کیفیت آن به عوامل محیطی زیادی بستگی دارد. از میان این عوامل، دو مورد بیشترین تأثی...

خواص زعفران برای پوست؛ چرا “طلای سرخ” به پوست می‌سازد؟ زعفران یکی از ارزشمندترین گیاهان دارویی است که علاوه بر کاربرد در آشپزی، در مرا...