چگونه عطر و طعم زعفران را برای مدت طولانی حفظ کنیم؟
زعفران یکی از ارزشمندترین ادویههای جهان است؛ اما این ارزش زمانی حفظ میشود که عطر، طعم و رنگ اصلی آن باقی بماند. بسیاری از افراد پس از...
تهچین گوشت و بادمجان
طرز تهیه تهچین گوشت و بادمجان
تهچین یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با طعم بینظیر و ظاهر مجلسیاش برای مهمانیها بسیار منا...
خورشت ماست اصفهانی
دستور پخت خورشت ماست اصفهانی
مواد لازم:
گوشت گردن گوسفند: ۱۰۰ گرم
ماست چکیده شیرین: ۱ کیلو
شکر: به مقدار دلخواه (...